Ernst

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Die Ernst GmbH & Co. KG ist seit 1998 Ihr zuverlässiger Partner für Reinigungs- und Desinfektionsmittel in der Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandwerk.

Das Produktprogramm umfasst den vollständigen Bedarf an Hygieneprodukten für Fleischereien, Bäckereien, Gastronomen, Reinigungsdienstleistern und allen anderen im Nahrungsmittelhandwerk tätigen Betrieben. Dies beinhaltet auch eine Vielzahl an DVG- und VAH-gelisteten Reinigungs- und Desinfektionsmitteln.

Ergänzend bieten wir ein umfangreiches Sortiment an Schaum- und Dosiertechnik sowie dem Bedarf in der Betriebs- / Personalhygiene und leisten Hilfestellung bei der Ausarbeitung von HACCP-Konzepten.

In Zusammenarbeit mit der Firma Ernst beraten und unterstützen wir unsere Kunden bei allen Hygienefragen und führen Schulungen im Bereich der Personal- und Betriebshygiene durch.

Weitere Informationen unter: https://www.ernst-kamen.de/

Sortimentsübersicht

101 Spülmittel, flüssig

Handspülmittel zur manuellen Anwendung. Neutral eingestelltes Universalreinigungsmittel zur wirkungsvollen Entfernung von Fett und Pigmentschmutz in Metzgereien, Bäckereien der Gastronomie, Imbissstuben, Haushalt und Büro.

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106 101 - 10l Kanister

114 Superfit Pastöse Allzweckseife

Superfitist eine neutral eingestellte, hochkonzentrierte Zubereitung aus anionischen und nichtionischen Tensiden sowie die Reinigungswirkung verstärkenden Stellmitteln zur wirkungsvollen, materialschonenden Entfernung von Verschmutzungen aus tierischen und pflanzlichen Fetten, organischen Verunreinigen und Pigmenten in allen Bereichen der Lebensmittelgewinnung und –verarbeitung, insbesondere der Landwirtschaft, Gastronomie und im Haushalt.

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106 114 - 10 kg Eimer

116 Superol L pastenförmiger Fettlöser

Superkonzentrat zur wirkungsvollen Entfernung von Fett und Pigmentschmutz. Sehr ergiebig und hautschonend.

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106 116 - 10 kg Eimer

118 Superlit - Waschpulver

Hochleistungs - Vollwaschmittel für leicht bis stark verschmutzte Textilien mit ausgeprägter Bleichwirkung durch Aktivsauerstoff.

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106 118 - 10 kg Eimer

120 Limonenmeister

Schonender Allzweckreiniger mit sehr hoher Wirksamkeit durch Citrusextrakte (d-Limonen). Sehr sparsam in der Anwendung,geeignet für alle feuchtigkeitsbeständigen Oberflächen.

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106 120 - 10 kg Kanister

125 Desinfektionsreiniger mildalkalisch

Zubereitung mit reiningender und desinfizierender Wirkung(bakterizid+fungizid) zur überwiegend manuellen Reinigung von allen feuchtigkeitsbeständigen Oberflächen. Schont Werkstoffe und die Haut.

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106 125 - 11 kg Kanister

130 Glasreiniger

Kraftvoller Glasreiniger, reinigt absolut Streifenfrei alle Glas- und Spiegelflächen. Reinigt auch starke Verschmutzungen, wie Nikotin, Ruß usw.

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106 131 - 1 l Flasche

106 135 - 5 l Kanister

140 VA - Pflegeöl

Lebensmittelechtes Pflegeöl zur Pflege und Konservierung von Maschinen, Geräten und Metalloberflächen in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung.

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106 140 - 1 l Flasche

145 Fußbodenwischpflege

Fußbodenwischpflege ist eine alkalische, flüssige Klarwischpflege für die manuelle und maschinelle Reinigung aller wasserbeständigen Bodenbeläge. Sehr gut zur Automatenreinigung sowie für das Cleanerverfahren geeignet. Die Wischpflege bildet einen nicht aufbauenden, transparenten, rutschhemmenden und leicht polierbaren Pflegefilm. Fußbodenwischpflege eignet sich hervorragend zur Unterhaltsreinigung und –pflege aller wasserbeständigen Böden. Optimal für Gummi, PVC und Linoleum sowie alle versiegelten Bodenbeläge.

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106 145 - 10 l Kanister

165 Verdampferreiniger

Verdampferreiniger ist eine gebrauchsfertige Zubereitung mit einer Kombination von nichtionogenen Tensiden und quaternären Ammoniumverbindungen zur Reinigung und Desinfektion von Klimaanlagen, Kälteaggregaten und Luftkonditioniereinrichtungen. Durch Einsprühen von Verdampferreiniger in den in Richtung Verdampfer strömenden Luftstrom ist die Anwendung einfach.

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106 007 - 5 l Kanister

170 Universalreiniger

Universalreiniger ist ein schwachsaures alkoholisches flüssiges Reinigungsmittel für die Entfernung aller Allgemeinverschmutzungen von allen abwaschbaren Oberflächen. Das ausgeprägte Netzvermögen sowie das enthaltende Alkoholgemisch, ermöglicht ein streifenfreies Arbeiten. Universalreiniger ist ideal zur Reinigung aller glänzenden glatten Oberflächen, geschliffener Marmor, polierte Metalle, Chrom, Spiegel, Glas usw.

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106 170 - 10 kg Kanister

181 Handreiniger rot

Neutrales Wirkstoffkonzentrat mit reinigenden und pflegenden Eigenschaften zur regelmäßigen Reinigung auch stark beanspruchter und verschmutzter Hände.

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106 181 - 1 l Flasche

106180 - 10 l Kanister

185 Hautschutzcreme

Hautschutzcreme ist eine Hautschutzlotion speziell gegen wasserlösliche Schadstoffe wie Detergentien, verdünnte Säuren oder Laugen und wassermischbare Kühlschmierstoffe. In der Emulsion ist kein Silikonöl enthalten, und auf Werkstücken oder Werkzeugen werden keine Spuren hinterlassen. Hautschutzcreme ist besonders hautfreundlich. Die durch die Emulsion aufgebaute Schutzschicht wird durch medizinisches Weißöl, Bienenwachs und Fettalkohole ergänzt.

ProduktinformationSicherheitsdatenblattBetriebsanweisungHautschutzplan

106 185 - 1 l Flasche

188 Handpflegecreme

Hautpflegecreme ist eine wirkungsvolle Pflegecreme für den ganzen Tag. Als Öl-in-Wasser-Emulsion zieht sie schnell ein und hält die Haut zart und geschmeidig. Sie glättet die Haut spürbar und schützt vor Feuchtigkeitsverlust.

ProduktinformationSicherheitsdatenblattBetriebsanweisungHautschutzplan

106 188 - 1 l Flasche

190 Entschäumer, flüssig

Entschäumendes Wirkstoffkonzentrat mit netzenden Eigenschaften für die alkalische und saure Reinigung. Durch hohe Schmutzbelastung, insbesondere Eiweiß und Kohlenhydrate verursachte Schaumentwicklung wird im Temperaturbereich von 30 bis 90 Grad C wirksam verhindert.

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106 190 - 12 kg Kanister

191 Silikonentschäumer, flüssig

Entschäumendes Wirkstoffkonzentrat auf Pöoysiloxanbasis für Abwasser sowie alkalische und saure Reinigungssyteme. Durch hohe Schmutzbelastung, insbesondere Eiweiß und Kohlenhydrate, verursachte Schaumentwicklung wird im Temperaturbereich von 5 bis 60 Grad C wirksam verhindert.

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106 504 - 12 kg Kanister

200 Antisept 11 - Alkohol

alkoholisches Flächendesinfektionsmittel, bakterizid, fungizid, begrenzt viruzid. Rückstandsfrei flüchtiges Flächeninfektionsmittel, kein Nachspülen erforderlich. DVG-gelistet.

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106 210 - 750 ml Sprühflasche

106 211 - 1 l Flasche für Sprühkopf (106 036)

106 212 - 5 l Kanister

106 213 - 11 l Kanister

201 Antisept 22 - QAV

Universell einsetzbares Fächendesinfektionsmittel auf der Basis von quaternären Ammoniumverbindungen mit bakterizider, fungizider und algizider Wirkung, materialschonend, geruchsneutral und leicht abspülbar.

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106 201 - 11 kg Kanister

234 Antisept 34

Antisept 34 ist ein saures, verschäumbares Flächendesinfektionsmittel mit reinigender Wirkung und einem universellen Wirkungsspektrum bereits bei niedrigen Temperaturen für alle Bereiche der Lebensmittelverarbeitung.

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106 234 - 10 kg Kanister

240 Steril, flüssig

Flächendesinfektionsmittel mit einem breiten, nicht durch Resistenzerscheinungen gefährdetem Wirkungsspektrum gegenüber Bakterien, Pilzen, Algen, Viren und Sporen. Weiterhin geeignet zum Bleichen von durch organisches Material verfärbten Oberflächen und zum Desodorieren.

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106 240 - 12,5 kg Kanister

242 Steril Schaum

Steril Schaum ist ein verschäumbares Flächendesinfektionsmittel mit dem Biozid Aktivchlor. Es verfügt über ein breites, nicht durch Resistenzerscheinungen gefährdetes Wirkungsspektrum gegenüber Bakterien, Schimmel, Pilzen, Hefen, Viren und Sporen.

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106 242 - 12,5 kg Kanister

266 Handsept 66

Handsept 66 - Kombi ist ein Wirkstoffgemisch zur hygienischen Händewaschung. Handsept 66 - Kombi ermöglicht in einem Arbeitsgang die Sicherstellung der Reinigung und Dekontamination. Der Einsatz von Handsept 66 - Kombi empfiehlt sich in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie sowie Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Arztpraxen.

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106 023 - 1 l Flasche

106 024 - 5 l Kanister

277 Antisept 77 - Alkohol

Gebrauchsfertige Zubereitung aus Alkoholen, mikrobiziden und hautpflegenden Wirkstoffen zur schnell wirksamen, die Haut schonenden Dekontamination der Hände. VAH-gelistet.

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106278 - 1 l Flasche

106277 - 5 l Kanister

301 Rauchharzentferner, Doppelkonz.

Hochalkalische, verschäumbare Zubereitung aus Alkalihydroxiden, Netzmitteln und nichtionischen Tensiden, zur Reinigung und Entharzung von Klima- und Heißräuchen sowie von Kochanlagen, Grillgeräten, Back- und Bratöfen.

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106 301 - 15 kg Kanister

106 130 - 25 kg Kanister

290 Enzyme

Enzyme ist ein Reiniger für alle Abwasser führenden Anlagen und Anlagenteile auf biologischer Basis. Eine spezielle Wirkstoffkombination aus Enzymen und nichtpathogenen Bakterien baut die für Abwassersysteme typischen Ablagerungen aus Fett und Eiweiß sowie anderem organischen Material in Rohren, Geruchsverschlüssen und Siphons ab, es werden wasserlösliche bzw. gasförmige Reaktionsprodukte gebildet.

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106 540 - 1 kg Dose

310 Alkalischer Schaumreiniger

Verschäumbares, alkalisches, wasserhärtestabiles Reinigungsmittel für die tägliche Betriebsreinigung. Desinfektionswirkung ohne Aktivchlor.

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106 311 - 12,5 kg Kanister

317 Spezialthekenreiniger

Universal-Reinigungsmittelkonzentrat für die gründliche und schonende Reinigung von Verkaufs- und Schankeinrichtung aller Art. Fett- und Allgemeinschmutz werden wirkungsvoll und materialschonend entfernt, die gereinigten Flächen trocknen schnell und glänzend ohne Schlierenbildung.

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106 317 - 5 l Kanister

320 Fußboden- und HD-Reiniger

Fußboden- und HD-Reiniger ist ein universell einsetzbares Reinigungsmittelkonzentrat für die Werkstatt, die LKW- und PKW-Reinigung, die Betriebsreinigung und insbesondere die Reinigung von Fußböden sowie Werkzeugen und Apparaten, die stark durch mineralische Fette und Allgemeinschmutz verunreinigt sind. Fußboden- und HD-Reiniger wird für die manuell und insbesondere für die mit HD-Geräten ausgeführte Reinigung verwendet. Fußboden- und HD-Reiniger ist für die Reinigung von allen feuchtigkeitsbeständigen Flächen geeignet.

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106 320 - 12 kg Kanister

340 Super Eiweiß - und Fettlöser Pulver

Reinigungsmittelgranulat mit ausgeprägter eiweiß - und fettlösender Wirkung. Geeignet für die Reinigung von Maschinen, Betriebsräumen usw.

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106 340 - 10 kg Eimer

350 Schweinebrühmittel, Pulver

Granulat zur Zugabe beim Brühen der Schweine. Die von Borsten durchwachsenen Hautpartien werden gequollen und aufgeweicht, so daß die Entfernung der Borsten mühelos gelingt. Gleichzeitig werden die gebrühten Hautpartien gereinigt und die Standzeit der Brühflüssigkeit durch das erhöhte Schmutztragevermögen verlängert.

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106 350 - 10 kg Eimer

366 Gastro Fettlöser flüssig

Gastro Fettlöser ist ein konzentrierter, mildalkalischer Allzweckreiniger für die Durchführung von Reinigungen an allen feuchtigkeitsbeständigen Oberflächen zur Entfernung von Allgemein- und Pigmentschmutz, insbesondere von Fett und Fettkondensaten, in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung, der Gastronomie, in Großküchen und Verkaufseinrichtungen, Büros, Werkstätten und im Haushalt.

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106 366 - 10 kg Kanister

377 Quick - Sauber

Mildalkalischer Allzweckreiniger zur Entfernung von Verschmutzungen aus mineralischen, pflanzlichen und tierischen Fetten, von Ruß und Pigmenten. Stark schmutzlösend, für den Einsatz in Schrubbmaschinen geeignet.

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106 377 - 10 kg Kanister

378 Grill- und Konvektomatenreiniger

Hochalkalische, gebrauchsfertige Zubereitung zur Entfernung von hartnäckigen, angebrannten Anschmutzungen von Fett und Eiweiß, insbesondere geeignet zur Reinigung von Leberkäsformen und Grilleinrichtungen.

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106 378 - 5 kg Kanister

400 Schneidbrettreiniger

Reinigungsmittelkonzentrat zur Reinigung, Aufhellung und Desinfektion von Kunststoffschneidbrettern und Zerlegeplatten, Kunststoffhackklötzen, Pökelgefäßen und sonstigen Kunststoffbehältnissen (Satten) in der Fleischverarbeitung.

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106 660 - 12,5 kg Kanister

420 Desinfektionsreiniger, Alk. Schaumreiniger mit Aktivchlor

Alkalisches, aktivchlorhaltiges Reinigungsmittelkonzentrat für die tägliche Betriebsreinigung in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung. Fett und Eiweiß, auch im gealterten, denaturierten Zustand, sowie Pigmentschmutz werden durch eine Wirkstoffkombination schnell und vollständig entfernt, der abgelöste Schmutz wird dauerhaft in Lösung gehalten. die Struktur und Stabilität des Schaumteppichs unterstützen den Reinigungsprozess und gewährleisten die erforderliche Einwirkungszeit.

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106 420 - 12,5 kg Kanister

106 421 - 25,0 kg Kanister

106 422 - 240 kg Fass

421 Diamant - OXXI - Schaum

Alkalisches, aktivchlorhaltiges Reinigungs- und Desinfektionsmittel mit ausgeprägter Schmutzpenetration für die tägliche Betriebsreinigung in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung. Fett und Eiweiß, auch im gealterten und denaturiertem Zustand, sowie Pigmentschmutz werden durch die Wirkung einer Tensidkombination, Alkalihydroxid und Buildersubstanzen effektiv entfernt, der abgelöste Schmutz sicher in Lösung gehalten. Die Struktur und Stabilität des Schaumteppichs unterstützen den Reinigungsprozess und gewährleisten die erforderliche Einwirkungszeit. DVG-gelistet.

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106 425 - 12,5 kg Kanister

431 Spülmaschinenreiniger Gastro Pulver

Reinigungsmittelgranulat für gewerbliche Spülmaschinen zur gründlichen Reinigung und Desinfektion in einem Arbeitsgang. Mit Korrosionsschutz, für die Reinigung von Aluminiumoberflächen geeignet.

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106 431 - 10 kg Eimer

439 Geschirr-Reiniger-Tabs 9 in 1

Geschirr-Reiniger-Tabs sind hochkonzentrierte Reinigungstabletten, geeignet für den Einsatz in allen gängigen Spülmaschinen. Geschirr-Reiniger-Tabs stellen ein kraftvolles Reinigungsergebnis bei jedem Spülgang sicher. Geschirr-Reiniger-Tabs lösen hartnäckigste Verschmutzungen wie angetrocknete Verschmutzungen z.B. Speise-, Tee- und Kaffeereste, Fett-, Back- und Bratrückstände rückstandsfrei von Besteck und Geschirr. Geschirr-Reiniger-Tabs wirken bei allen Wasserhärten, reduzieren Kalkablagerungen und beugen der Glaskorrosion vor.

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106 439 - Kt mit 50 Tabs à 21,5g

447 Spülmaschinenreiniger Perfekt

Reinigungsmittelkonzentrat mit ausgeprägter Schmutz penetrierender Wirkung für gewerbliche Spülmaschinen. Mit Korrosionsschutz. Viel Tenside, wenig Chlor, ideal für Kaffee- und Teegeschirr.

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106 448 - 12 kg Kanister

106 446 - 25 kg Kanister

449 Spülmaschinenreiniger Eco-Super-Plus

Eco Super Plus ist ein sehr gutes Reinigungsmittel auf der Basis von Kaliumhydroxid, Natriumhydroxid, Sequestriermitteln und Komplexbildnern zur wirkungsvollen Entfernung von Speise- und Getränkeresten, insbesondere von Stärke, Eiweiß und Fetten von Geschirr und Gläsern sowie Küchengerät aller Art. Einfache Dosierung durch leitfähigkeitsgesteuerte Pumpen.

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106 450 - 12 kg Kanister

106 449 - 25 kg Kanister

451 Fettlöser, fl. mit Des./ Kombin

Desinfizierend wirkendes, alkalisches, aktivchlorhaltiges Reinigungsmittelkonzentrat zur Entfernung von Fett-, Eiweiß- und Pigmentschmutz. Geeignet für alle Bereiche der Lebensmittelverarbeitung, besonders geeignet für die Reinigung in Durchlaufmaschinen, in CIP - Systemen und bei der manuellen Reinigung.

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106 451 - 12,5 kg Kanister

502 Schaumreiniger, sauer

Reinigungsmittelkonzentrat aus anorganischen Säuren, Netz und Schäumungsmitteln zur Entfernung von Fett, Eiweiß, Pigmentschmutz sowie Kalkablagerungen von Maschinen, Anlagen, Fußböden und Wänden. Durch die intensive Schaumentwicklung werden eine ausreichende Einwirkzeit und Wirkstoffmenge auf den zu reinigenden Flächen gewährleistet.

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106 502 - 12,5 kg Kanister

503 Kalklöser

Saures Reinigungsmittel zur Entfernung von Wasserkalkablagerungen, Milchstein und Pigmentschmutz aus Waschmaschinen, Kochkessel und sonstigen Einrichtungen und Anlagen in allen Bereichen der Lebensmittelbe- und verarbeitung.

Produktinformation

Sicherheitsdatenblatt

Betriebsanweisung

106 503 - 12,5 kg Kanister

515 Citro-Schaumreiniger

Citro-Schaumreiniger ist ein verschäumbarer, saurer Reiniger mit Citronensäure und einer Tensidkombination zur schonenden Reinigung von Oberflächen aller Art, aber insbesondere von metallischen Oberflächen. Anorganische Verschmutzungen, wie Pigmente und Oxidschichten, sowie Fettbeläge werden wirkungsvoll entfernt. Oberflächen aus Edelstahl und Buntmetallen (Kupfer) werden bei der Reinigung mit Citro-Schaumreiniger glatt und glänzend.

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106 501 - 12 kg Kanister

520 Pökelspritzmaschinenreiniger

Zur Umlauf - Reinigung (CIP) von Pökelmaschinen und Pökelinjektoren. Fett, Eiweiß, Fleischfasern sowie Pökellakeninhaltsstoffe werden gründlich entfernt. Die ausgeprägte Netz- und Emulgierwirkung der Reinigungsmittellösung unterstützen wirkungsvoll den Reinigungsprozess.

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106 520 - 12,5 kg Kanister

543 SANI ICE BLAU Sanitärreiniger

SANI ICE BLAU ist ein Konzentrat aus Säuren sowie einer Tensidkombination zur materialschonenden Entfernung von Kalkablagerungen und Pigmentschmutz, wie Allgemeinschmutz, Wasserkalk, Seifenresten, sowie von Fetten, Kohlehydraten und Eiweißanschmutzungen von metallischen und keramischen Oberflächen in Sanitärbereichen aller Art. SANI ICE BLAU lässt sich durch die viskose Einstellung und das ausgeprägte Netzvermögen in ausreichender Konzentration auch auf senkrechte Oberflächen aufbringen. Desinfiziert ab einer Konzentration von 80 %

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106 410 - 1 l Flasche

582 Klarspüler Citrus

Klarspüler für gewerbliche Geschirrspülmaschinen, liefert streifen- und tropfenfreies Geschirr, auch bei kalkhaltigem Wasser.

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106 582 - 10 kg Kanister

605 Autoschaumwäsche Brillant Ultra

Fahrzeugreiniger mit Glanzeffekt durch Rückfettung.

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106 606 - 12 kg Kanister

610 Fahrzeug- und HD-Reiniger, flüssig

Reinigungsmittelkonzentrat zur Entfernung von Verschmutzungen aus mineralischen, pflanzlichen und tierischen Fetten, von Ruß und Pigmenten sowie typischem Allgemeinschmutz von allen alkali- und feuchtigkeitsbeständigen Flächen, insbesondere von Kraftfahrzeugen, außen und innen, von Motoren, Kraftfahrzeugkleinteilen, Planen u.ä.. geeignet zur manueller Anwendung als auch zur Reinigung mit HD - Geräten.

ProduktinformationSicherheitsdatenblattBetriebsanweisung

106 605 - 12 kg Kanister

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