350 Schweinebrühmittel, Pulver
Produktart
Schweinebrühmittel ist ein Wirkstoffgranulat, das dem Wasser beim Brühen der geschlachteten Schweine zur Lockerung und zum Ausfallen der Borsten zugesetzt wird. Durch den Zusatz von Schweinebrühmittel zum Brühvorgang wird die Reinigung des Schlachtkörpers unterstützt und die nachfolgende Zerlegung erleichtert. Durch die Verwendung von heißem Wasser beim Brühen ist die Wirkung effektiver.
Anwendung
Schweinebrühmittel wird dem Wasser beim Brühen der Schweine in einer Konzentration von 350 – 750 g/1000 l Wasser zugesetzt. Die Einwirkungszeit der Brühflüssigkeit sollte bis zu 10 Minuten bei Temperaturen von mindestens 60 °C betragen.
Technische Daten
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Aussehen |
Weißes, feinkörniges bis grobes Granulat |
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Schüttgewicht |
950 g/l |
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pH-Wert |
12,0 für eine 1 %ige Lsg. bei 20 °C |
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P-Wert |
9,0 ml 0,1 N HCl/10 ml 1 %ige Lsg. |
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Lagerung |
Kühl und trocken lagern, angebrochene Gebinde verschlossen halten ! |
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Rahmenrezeptur |
Silikate, Stellmittel |
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Aufbrauchszeitraum |
Mind. 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung |
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Ökologie |
Schweinebrühmittel entspricht den Bestimmungen des WRMG und der Tensidverordnung, seine organischen Bestandteile sind biologisch abbaubar. |