451 Fettlöser, fl. mit Des./ Kombin
Produktbeschreibung
Fettlöser mit Kombin ist ein desinfizierend wirkendes Reinigungsmittel auf der Basis von Alkalihydroxid, Natriumhypochlorit und Komplexbildnern zur wirkungsvollen Entfernung von organischen Verschmutzungen mit sehr hohen Eiweißanteilen. Kombin kann manuell durch Versprühen, in CIP-Systemen und insbesondere in Durchlaufwaschmaschinen zur Reinigung in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden.
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Aggregatzustand |
Klare, gelbliche Flüssigkeit |
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Dichte |
1,2 g/cm3 |
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pH-Wert [1 %ige Lsg. bei 20 °C] |
12,3 |
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Leitwert [1 %ige Lsg. bei 20 °C] |
9,0 mS/cm |
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P-Wert [0,1 N HCl/10 ml 1 %ige Lsg.] |
2,5 ml |
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Titrierfaktor |
0,4 Methode 2 |
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Aktivchlorgehalt [1%ige Lsg.] |
435 mg/l |
Wirkungsweise
Fettlöser flüssig mit Desinfektion/Kombin löst und emulgiert Fette, baut Eiweiß- und andere organische Verschmutzungen zu wasserlöslichen Verbindungen ab. Bei ausreichender Dosierung unter Berücksichtigung der Chlorzehrung durch organische Verschmutzungen (Eiweißfehler) wirkt Kombin desinfizierend. Für eine wirkungsvolle Desinfektion muss der Aktivchlorgehalt der Reinigungslösung mind. 100 mg/l betragen.
Anwendung
Zur desinfizierenden Reinigung wird der Fettlöser in der Lebensmittelverarbeitung wie folgt angewendet:
Konzentration: 0,5 bis 3,0 %
Temperatur: 40 bis 65 °C
Einwirkungszeit: 30 Sekunden bis 10 Minuten.
Die Anwendungsbedingungen sind auf die Art und den Grad der Verschmutzung sowie die Reinigungstechnologie abzustimmen. Fettlöser Kombin ist für CIP-Technologie und beim Betrieb von Waschmaschinen vorzugsweise über leitfähigkeitsgesteuerte Pumpen zu dosieren.
Wirkung auf Oberflächen
Mit Fettlöser flüssig mit Desinfektion/Kombin können alle alkalibeständigen Oberflächen desinfizierend gereinigt werden.
Lagerhinweis
Den Fettlöser kühl und dunkel lagern, nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen! Frostempfindlich ab - 10 °C !