HAGESÜD

Der Name HAGESÜD steht nicht nur für Gewürze, Mischungen und breit gefächerte Serviceleistungen, sondern auch für eine langjährige und kompetente Partnerschaft mit dem deutschen Fleischerhandwerk und internationalen Handwerksbetrieben. Das Premium Sortiment mit über 4.000 Artikeln umfasst Gewürze und Gewürzmischungen, Produkte für die Veredelung und Zubereitung sowie funktionelle Komponenten.

Unter der Marke FIBRISOL® CLASSIC werden spezielle Würzungen, Convenience und Additive für das Fleischerhandwerk über den Fachhandel vertrieben.

Sortiment

WÜRZUNGEN

» Brühwurst

» Bratwurst

» Dauerbrühwurst

» Kochwurst, Kochmettwurst, Sülzen, Sülzwurst (Aspik)

» Rohwurst streichfähig und schnittfest

» Kochpökelwaren

» Rohpökelwaren

» Rohgewürze

CONVENIENCE

» Gewürzmischungen für Pfanne und Grill

» Gewürzmischungen für Hackfleischspezialitäten

» Decor-Würzmischungen und -Zubereitungen

» Marinaden

» Gewürzsaucen

» Dipsaucen

» Fixprodukte

» Saucen

FUNKTIONELLE ZUTATEN

» Kutterhilfsmittel mit und ohne Rötung

» Umrötehilfsmittel

» Pökelhilfsmittel für Kochpökelwaren

» Pökelhilfsmittel für Rohpökelwaren

» Hilfsstoffe

» Geschmacksverstärker / Geschmacksveredler

» Starterkulturen

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